Monday, December 7, 2015

『美國煙酒廣告』之我見

美國煙酒廣告』之我見-

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Commercials on Wines & Cigars

In the US, the commercial ads are Terse & Concise. (美國煙酒廣告用字簡潔有力)

煙酒研究葡萄美酒如何鑑定紙煙、煙草、雪茄該吸該戒?

I. Wines美酒

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1. The Beauty of Growing Old.  Fine wines from ancient vines. 成熟葡萄老樹的美。好酒來自古老的葡萄樹欉。
NoteIt seems that the older a vineyard is, the tastier its wine is. 葡萄樹愈老,酒就愈香醇(薑是老的辣?)-fine vine押韻

2. A superb wine’s special character comes not only from time in the cellar, but from the age of vine. 最優質葡萄酒的特色,不在於放在地窖多久,而在於葡萄樹叢活多久。
NoteThe age of vines determines its features. (superb a. extremely fine極佳的)

3. Like all of us as we mature, old vineyards have acquired a well-weathered depth of character.
Note如同我們大家,隨著年齡而成熟,老葡萄園就獲得一種千錘百鍊,持續增長的特性培養。

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4. Experience New Zealand by the glass.  (Cloudy Bay- wine) 到過紐西蘭的經歷是,依你能喝多少杯葡萄酒而定。

5.     In many countries a meal can last all evening. (with good wine) 在許多國家,一餐飯因好酒而吃整晚。

6.     If someone took the time to farm a vineyard during “Prohibition”, you know it was good. 如果在禁酒時代,花時間經營葡萄園的話,一定是不錯的。

Prohibition”-指美國1923-30年間的禁酒時代(prohibiting by law the making or sale of alcoholic drinks).

NoteBecause it will have been nearly a century since. And the vines in the vineyard will be mature enough to produce good wine. 因為迄今將近100年,而釀造出來的酒,一定芬芳無比。

7. Naturally smooth makes it Belvedere.
Bevedere: 自然的順暢才能釀出美好的波蘭伏特加酒(Vodka)

Comment: 總評述

自古煙酒為人類所喜愛的刺激品之一,但並非生活必需品,缺乏它們也照樣活得下去。有人終生滴酒不沾,但不是所謂的禁慾者(abstainer) 也有人離不開它們,與它們相依為命。酒的歷史應比香煙早,香煙自15世紀後才由印地安人傳入歐洲。早期人類喝酒乃源自祭祀鬼神之用,古希臘即有所謂的酒神叫Bacchus-司酒品及歡樂。

就中外對酒的用途而言,西方人較多用於享樂或麻醉(hypnotize)自己,例如在戰塲上,急需動手術治療外傷時,又缺乏麻醉藥時,多令患者飲幾口威士忌酒。東方文人墨客則借酒尋找文學創作的靈感,中國許多詞、詩的創作離不開月、花與酒。有屆古稀之年,仍嗜杯中物,『牀頭一壺酒,能更幾回眠? -高適詩,借酒安眠? 而且高興或悲傷都忘不了酒。

  外國酒類分低酒精之wine,如水菓酒之類,與高酒含量之烈酒liquor,如威士忌、白蘭地、伏特加(Vodka) Tequila(墨西哥) 等,可以產地名代之,前者叫Scotch(蘇格蘭威士忌),後者則稱Cognac(法國產地),又叫XO。中國烈酒較受歡迎的,如竹葉青、茅臺酒、五粮液,台灣則以金門高樑等聞名。外國葡萄酒分紅、白兩種,吃牛排喝紅酒,魚排喝白酒。中國與台灣烈酒廣告比較普通,外國烈酒廣告則比較深入、高雅,而且以間接用詞宣傳,讓人聯想,尤其是葡萄酒,且好的葡萄酒也會註明年份,而中國或台灣則僅以『陳年』表榜,所謂『越陳越香』-台語則稱『好酒沈甕底』。中外人士除喜慶飲酒外,也把酒當解憂之用,但有時恐會『舉杯銷愁愁更愁』-李白詩。

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II. Cigars: 雪茄煙

1.  He said tradition.  I said change. 他說抽老牌子好;我說換新的品牌

NoteWe are sure the new brand is better than the old one. 我們相信新的品牌較好。

2.     Cigars to dine for. Top chefs dish on choosing cigars to please the palate. 享受美食時,抽的好雪茄煙。 頂尖厨司精選雪茄煙,來配合做出可口的美食。

Note評註dine v. 用餐diner 用餐者dish v. 作菜please v. 取悅He who tries to ~ everybody ~s nobody. (老少騎驢The best way to ~ a man is through his stomach. 討好一個男人最的方法,就是滿足他的美食之慾。

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3. The wisdom of experience.  The knowledge of generations. (我們的雪茄是由經驗累積所得的智慧。也是好幾代人研究出的知識)

Note此廣告對於美好的煙味毫無半言片語,但强調產品是由experienced wisdomlong-aged knowledge製造而成。

4. Ultrarare run + Preembargo smokes are among the treasures of Fuman Cigars.
Fuman品牌雪茄煙中的珍寶,是極稀有的製造,加上禁運前的煙味

: ultra a. = beyond, excessively 超越的ultrarare a. 極珍奇的,另如ultrasonic超音波。embargo n. 禁運pre-之前。fuman = they smoke (Spanish西班牙文)

5. Despite his affinity for Petit Upmann Cigars, JFK imposed a ban on Cuban imports in 1962. 儘管甘迺迪總統對Petit Upmann牌雪茄煙的密不可分的偏愛,他還是在1962年禁止古巴進口貨物。

Noteaffinity n. = close relationship密切關係impose v. 加諸於之上
ban v. n. 禁止,例,Nuclear Test B~ Treaty 核武禁試條約

Comment: 總評述

  至於香煙廣告,尤其是美國煙草商更重視,從前常請名人、電視影星代言,自1970年代後,因衛生單位强烈聲名香煙有害人體健康,應禁止廣告銷售,美國國會遂立法强制執行,在每包香煙上加註警告標示,如早期用字十分强烈字眼,如 Cigarette Smoking Causes Cancer Death” (抽煙會致癌死亡) 

後來美國南方一些煙草公司為維護其龎大利益,爭取並更改警告字句為 “Surgeon’s WarningCigarette Smoking Might Be Hazardous to Your Health” (心臟外科醫生警告吸煙有害健康),語氣似乎緩和一些,因為句中的mightmay可能性低,而一般傷害字眼中,若用dangerous (危險的) 似乎太簡單易懂,遏止煙癮作用大,恐影响銷路。又如用harmful (傷害的) injurious,同前義,也較醒目,hazardous雖意義等於risky (有風險的) 也等於dangerous但對一般工人階級佔多數的吸煙族,則比較難懂,且當煙癮突發時,該不會先查閱字典再點燃一枝吧! 

至於另一字,detrimental指會引起傷害(injury)或損害(damage) 則更艱澀不宜,且不適用於對「健康之害」。看來美國衛生單位與煙草公司間,對於警告字句的用字遣詞,事先必有一陣激烈的攻防才定案。

又上句廣告詞用的是Cigarette,是指紙煙,籠統的smoking應也包含煙斗-pipe (吸煙草) Cigar雪茄。二次大戰美國名將麥克阿瑟將軍與故林語堂博士兩人,在公共塲合出現時,總是煙斗不離口。當林博士有陣子身體不適住院治療時,主治大夫曾禁止他抽,經他要求後,醫生無奈地說: “OK. Only three pipes a day.” (好吧,一天以吸三口為限) 。在吸紙煙、雪茄、與煙草三項中,那一項傷害最大?恐怕是紙煙。

但其實無論任何一種皆有害健康,據醫學報告,過量吸煙會會導致不孕(infertility),故美國是目前吸煙人口最少的白人國家之一,而亞洲國家則是擁有最多的吸煙人口,而且更年輕化,台灣年青人除煙酒外,再加「檳榔」。三樣一起來。但一般煙酒廣告僅用一句: 吸煙/喝酒有害健康』或『未成年不准喝酒』的簡單而籠統的詞語輕輕帶過,實在罪過。
   
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警告:抽紙煙導致癌症     大麻合法化?

最近美國有兩州(Oregon &Washington)竟將消遣娛樂性的大蔴使用合法化(legalize recreational marijuana use) ,另人不解的是,他們這麼做無異解禁大蔴,因為很難斷定是娛樂性或犯罪性? 還好,多數美國其他各州還未跟進。


Justin Lai (賴正雄)

12/07/2015

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